這項研究探討飲食發炎與健康個體慢性腎臟病（CKD）風險的關聯。研究人員分析了9,814名來自動脈硬化風險社區（ARIC）的參與者數據，開發了綜合飲食發炎指數（CDII），將食物分為促發炎和抗發炎兩類。結果顯示，CDII得分越高，CKD風險越大，得分最高的參與者發展CKD的風險比得分最低者高出28%。這顯示減少促發炎食物的攝取，可能有助於預防CKD。 PubMed DOI

隨著飲食在慢性腎臟病（CKD）管理中的重要性日益受到重視，健康飲食對降低相關死亡率和殘疾的影響愈加明顯。本文將探討幾個重點： 1. **植物性飲食概述**：分析素食、純素及地中海飲食，及其對腎臟健康的潛在益處。 2. **研究證據**：檢視植物性飲食對無腎病個體CKD發生率及進展的影響，並探討其降低CKD風險的機制。 3. **CKD患者的療效**：討論植物性飲食在已診斷CKD患者中的效果，及其如何輔助藥物治療。 我們希望透過這些探討，強調飲食在CKD管理中的關鍵角色，提升患者的整體健康。 PubMed DOI

這項系統性回顧和統合分析評估植物性飲食（PBD）對慢性腎臟病（CKD）的影響。研究涵蓋121,927名參與者，平均隨訪11.2年。結果顯示，採用PBD可顯著降低CKD風險，風險比為0.75，且即使考量共病後，這一關聯仍然顯著，整體風險比為0.86。研究指出，PBD攝取量越高，CKD風險越低，疾病進展也越慢。不過，不健康的PBD版本可能無法提供相同的腎臟保護效益。 PubMed DOI

這項研究探討進階肺癌發炎指數（ALI）與腎功能及全因死亡率的關係，分析了1,982名慢性腎臟病（CKD）患者的數據。結果顯示，ALI與腎小管過濾率（eGFR）呈正相關，意味著較高的ALI值與較好的腎功能有關；而ALI與死亡率呈負相關，顯示較高的ALI可能降低死亡風險。特別是在進階CKD患者中，ALI的保護作用不如早期明顯。研究建議ALI可作為CKD患者預後的生物標記，並強調早期干預的重要性。 PubMed DOI

這項研究探討高多樣性植物性飲食（HDPD）與低多樣性植物性飲食（LDPD）對慢性腎病（CKD）患者的影響。25名澳洲3-4期CKD患者參與，兩種飲食各持續6週，並有4週的洗脫期。結果顯示，HDPD能顯著減少尿毒素，特別是對腎功能較差的患者。HDPD還改善飲食質量，減少腎酸負荷，並對腸道微生物組成有正面影響。整體而言，每週攝取30種以上的植物性食物對中度CKD患者是安全且具潛在療效的。 PubMed DOI

這項研究探討了飲食纖維攝取量與2型糖尿病成人糖尿病腎病風險的關聯。分析了2009至2018年美國國家健康與營養檢查的數據，發現37.92%的T2DM患者有糖尿病腎病。研究顯示，飲食纖維攝取量與糖尿病腎病風險呈負相關，特別是每日攝取低於13.96克時，風險會增加。年齡、性別等因素未顯著影響這一結果。總之，增加飲食纖維可能有助於預防糖尿病腎病。 PubMed DOI

這項美國大型研究發現，血漿動脈粥狀硬化指數（AIP）越高，腎衰竭風險也越高，兩者呈線性關係。部分原因和發炎反應有關，像是分葉型嗜中性球、嗜酸性球和單核球。結果顯示，血脂異常和發炎都會增加腎衰竭風險，未來可針對這些機制來預防腎衰竭。 PubMed DOI

這項美國研究發現，適量攝取富含活性微生物的食物（像發酵食品），和慢性腎臟病風險較低有關，特別對某些族群效果更明顯。不過，攝取量太少或太多都不理想，適中偏高最好。多吃這類食物有助腸道健康，也可能預防腎臟病。 PubMed DOI

這項長達19年的研究追蹤6,700多位無心血管病史的成年人，發現腎功能即使輕微惡化，罹患慢性發炎相關疾病的風險就會上升，和心血管疾病的風險增加趨勢很像。即使只是輕度腎損傷，風險也會提高，腎功能最差的人風險最高。這顯示慢性腎臟病患者除了心臟病，也容易得各種發炎疾病。 PubMed DOI

低收入慢性腎臟病患者，飲食品質越好，血清甲基丙二酸（MMA）偏高的機率就越低，最高與最低飲食品質族群差了57.8%。MMA偏高代表代謝異常和腎功能變差。不過，喝酒會減弱這個好處。提升飲食品質，對低收入CKD患者特別有幫助，有助於降低相關風險。 PubMed DOI