Wheat starch-Lonicera caerulea berry polyphenols complex regulates blood glucose and improves intestinal flora in type 2 diabetic mice.
小麥澱粉-藍莓多酚複合物調節2型糖尿病小鼠的血糖並改善腸道菌群。 Carbohydr Polym 2025-01-08

這項研究探討小麥澱粉-藍莓多酚複合物（WS-LCBP）對2型糖尿病小鼠的血糖影響。透過高水壓製作的WS-LCBP，抗性澱粉含量從7.65%提升至49.66%，形成特定晶體結構，抑制澱粉轉化為葡萄糖，降低餐後血糖。胃內給藥後，胰島素抵抗減少35.3%，而單獨使用藍莓多酚僅減少8.3%。WS-LCBP還激活肝臟信號通路，進一步改善胰島素抵抗，並提升短鏈脂肪酸濃度，優化腸道菌群。總體來看，WS-LCBP在調節血糖方面效果顯著，顯示其作為功能性食品的潛力。 PubMed DOI

A water-soluble polysaccharide from finger citron ameliorates diabetes mellitus via gut microbiota-GLP-1 pathway in high-fat diet and streptozotocin-induced diabetic mice.
指橙水溶性多醣透過腸道微生物-GLP-1途徑改善高脂飲食和鏈脲佐菌素誘導的糖尿病小鼠。 Int J Biol Macromol 2025-01-22

FCP-2-1是一種來自指橙的水溶性多醣，先前的研究顯示它有抗糖尿病的潛力。本研究探討其在高脂飲食及鏈脲佐菌素誘導的糖尿病小鼠中的效果。結果顯示，FCP-2-1能顯著改善糖尿病症狀，恢復腸道微生物群平衡，並提升短鏈脂肪酸（SCFAs）水平，特別是醋酸和丙酸。此外，FCP-2-1促進了胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）的分泌，顯示其可能透過腸道微生物群及SCFAs來增強GLP-1的釋放，顯示出其抗糖尿病的潛力。 PubMed DOI

Ashitaba Chalcone 4-Hydroxydericcin Promotes Glucagon-Like Peptide-1 Secretion and Prevents Postprandial Hyperglycemia in Mice.
Ashitaba Chalcone 4-Hydroxydericcin 促進胰高血糖素樣肽-1的分泌並防止小鼠餐後高血糖。 Mol Nutr Food Res 2025-02-10

這項研究探討明日葉中的黃酮類化合物4-hydroxyderricin (4-HD) 對葡萄糖耐受性及GLP-1分泌的影響。研究發現4-HD能透過膜去極化和增加細胞內鈣離子濃度來刺激STC-1細胞的GLP-1分泌，並且這一過程依賴於L型鈣通道。口服4-HD能減少小鼠的餐後高血糖，並提升血漿中的GLP-1和胰島素水平。其抗高血糖效果依賴於GLP-1和AMPK的信號傳導，顯示4-HD可能有助於高血糖管理。 PubMed DOI

Hypoglycemic effect of dietary fibers from Moringa oleifera leaves: In vitro and in vivo studies.
Moringa oleifera 葉膳食纖維的降血糖效果：體外與體內研究 Food Res Int 2025-04-19

這項研究發現，辣木葉的膳食纖維（特定顆粒大小）有助於降血糖、改善第二型糖尿病小鼠的胰島素阻抗。其機制包括減緩糖分吸收、抑制消化酶、調整腸道菌相、增加短鏈脂肪酸，以及促進葡萄糖代謝相關的荷爾蒙和訊號。辣木葉纖維有望成為糖尿病的飲食輔助選擇。 PubMed DOI

Effect of Flammulina velutipes polysaccharidees on the quality and digestibility of fresh wet rice noodles: A study perspective from physicochemical and postprandial glucose homeostasis in vivo.
金針菇多醣體對鮮濕米粉品質與消化性的影響：從理化特性及餐後血糖穩態的體內研究觀點 Food Chem 2025-04-24

在新鮮濕米粉中加鹼萃金針菇多醣（AEFP），不只讓米粉口感更好、煮起來品質更穩定，還能減緩澱粉消化、降低升糖指數。動物實驗也發現，這種米粉能減少餐後血糖飆升，可能跟增加飽足感和減慢腸道蠕動有關。AEFP是提升米粉品質又能幫助控糖的好成分。 PubMed DOI

Involvement of glucagon-like peptide-1 receptor in fisetin tetramethyl ether-enhanced insulin secretion in MIN6 cells.
GLP-1 受體在 fisetin tetramethyl ether 增強 MIN6 細胞胰島素分泌中的參與 Eur J Pharmacol 2025-05-10

Fisetin tetramethyl ether（FTM）是從藥用植物Pongamia pinnata提取的成分，能劑量依賴性地促進胰臟β細胞分泌胰島素。它是透過活化GLP-1受體並啟動β-arrestin/FAK訊號路徑，而不是傳統的cAMP路徑，且作用機制與葡萄糖代謝無關。FTM有望成為糖尿病治療的新型植物來源藥物。 PubMed DOI

Arabinoxylan Concentrate from Wheat as a Functional Food Ingredient to Improve Glucose Homeostasis.
小麥來源的 Arabinoxylan 濃縮物作為功能性食品成分以改善葡萄糖恆定的應用 Nutrients 2025-05-14

小麥來源的arabinoxylan (AX) 濃縮物能提升麵包等食品的營養，增加腸道黏稠度，並在大腸發酵產生有益短鏈脂肪酸。研究發現，攝取AX有助於降低血糖和胰島素反應，長期食用也有助於血糖控制，但其效果是否全來自AX本身，還需進一步研究確認。 PubMed DOI

Theabrownin Alleviates Type 2 Diabetes Mellitus in db/db Mice via Modulating LPS/GLP-1 Levels and Restoring Islet Cells: Evidence from Gut-Pancreas Axis.
Theabrownin 透過調節 LPS/GLP-1 水平及修復胰島細胞，經腸-胰軸緩解 db/db 小鼠第二型糖尿病的證據 J Agric Food Chem 2025-05-21

Theabrownin 是發酵茶中的成分，動物實驗顯示在一般飲食量下，有助於控制第二型糖尿病。它能減緩葡萄糖吸收、調整腸道菌相、降低發炎，並保護胰島素細胞，還能促進 GLP-1 分泌，幫助血糖穩定。未來有機會成為糖尿病飲食輔助品。 PubMed DOI

Novel galactose-rich polysaccharide from Ganoderma lucidum: structural characterization and immunomodulatory activities.
靈芝 (Ganoderma lucidum) 新型富含半乳糖的多醣體：結構特徵與免疫調節活性 Carbohydr Polym 2025-05-23

研究發現，靈芝新分離出的多醣體GLP-1b，能活化巨噬細胞並啟動免疫訊號路徑，提升免疫力。GLP-1b也能改善免疫抑制小鼠的免疫細胞平衡、抗體產生及腸道健康，並調節腸道菌相和代謝。顯示GLP-1b有潛力成為免疫調節新療法。 PubMed DOI

<i>Salacia Reticulata</i> Extract Improves Insulin Sensitivity and Glucose Homeostasis by Activating Insulin Signaling and Glucagon-like Peptide-1 Modulation.
Salacia Reticulata 萃取物透過活化胰島素訊號傳導及調節類升糖素胜肽-1，改善胰島素敏感性與葡萄糖恆定性 J Med Food 2025-06-16

Salacia reticulata 透過抑制分解碳水的酵素、增強胰島素作用、促進有益荷爾蒙分泌，能改善第二型糖尿病的血糖代謝和胰島素敏感性。動物實驗顯示，它有助於降血糖、降低 HbA1c 和胰島素阻抗，有潛力成為天然的糖尿病輔助療法。 PubMed DOI

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