這項研究探討了健康素養、自我效能和慢性腎臟疾病（CKD）患者飲食品質之間的關係。參與者為CKD 3a-5期的患者，使用各種量表和問卷進行評估。研究結果顯示，自我效能和健康素養的某些方面與CKD患者的飲食品質有關。提高自我效能和健康素養可能有助於增強該人群對高品質飲食的依從性。 PubMed DOI

這項研究針對末期腎病患者開發了一部動畫營養教育影片，內容基於「腎病中的健康飲食」資訊圖表，並提供多語言版本。研究招募了125名接受透析的參與者，發現觀看影片後，他們的營養知識顯著提升，平均得分從67.73%增至82.32%。雖然結果顯示影片教育有效，但知識得分與參與者的年齡、收入或教育程度無關。整體來看，這項研究顯示影片能改善患者的健康知識，可能促進更好的健康行為。 PubMed DOI

這篇論文探討墨西哥CEAN（Centro de Atencion Nutricional）中心對慢性腎病（CKD）患者的營養照護。研究分析了中心的結構與功能，執照營養師專門訓練於腎臟營養，負責評估醫生轉介的患者。初步評估包含多項測量與實驗室檢查，並制定個別化飲食計畫。結果顯示，近50%的患者參加四次或更多的追蹤訪問，且飲食中的蛋白質攝取量減少，但對血清白蛋白和握力無不良影響，身體質量指數也略降。CEAN中心在提供CKD患者營養支持上有效，但仍需進一步臨床試驗確認改善效果。 PubMed DOI

這項研究探討荷蘭成人透析病患的飲食遵從性，分析248名參與者的營養攝取與疾病指導方針的符合度。結果顯示，45%的人能量攝取不足，50%蛋白質攝取不足，雖然67%控制能量在建議範圍內，但61%仍超重。87%攝取過多飽和脂肪，只有15%達到纖維攝取建議。整體飲食品質偏低，平均得分僅74分。研究未發現飲食中鉀的攝取量與血清鉀水平有顯著關聯，顯示病患在遵循飲食指導上有困難。 PubMed DOI

中東與北非地區多數腎臟科醫師了解並接受保守性腎臟治療（CKM），但實際主動提供CKM或有正式計畫的很少。主要障礙是經費、資源不足及缺乏訓練，文化和宗教影響較小。未來需加強研究與政策，提升CKM可近性。 PubMed DOI

KSB-Q是一份全新、只有九題的問卷，能有效評估慢性腎臟病第3到5期（包含透析和腎移植）成人患者的症狀負擔。這份問卷涵蓋主要症狀，信度和效度都很高，也改善了現有問卷太長、效度不佳的問題。 PubMed DOI

這項研究開發了一份10面向的問卷，能有效評估慢性腎臟病成因不明（CKDu）的危險因子，問卷內容效度高（CVI=0.98），內部一致性也很好（>0.7）。在165位成人測試中，發現大家普遍有曝曬太陽、燒垃圾和接觸農藥的情形。這份問卷是辨識CKDu危險因子的可靠工具。 PubMed DOI

這項研究發現，雖然多數非透析CKD患者收入中等、沒領食物補助，但還是常遇到食物負擔、健康限制和缺乏支持等問題。現有的食物安全評估方式，可能沒辦法完整反映CKD患者的實際困難，建議應該發展更全面的評估工具。 PubMed DOI

慢性腎臟病患者的飲食需求會隨年齡變化，兒童需支持成長，成人重點在延緩病情，老年則預防虛弱。營養計畫要個人化，考量口味、方便性及共病。從小建立健康習慣、提升健康素養，並規劃醫療銜接，有助於病人和家庭更好管理營養，提升腎臟健康與生活品質。 PubMed DOI

這項研究發現，來自低社經背景、患有糖尿病腎病變的病人，大多有智慧型手機，也願意用科技接受營養諮詢。即使教育程度不高，他們仍認為遠距醫療營養支持很有幫助，障礙也不多。用手機進行遠距營養照護，對這群人來說很有發展潛力。 PubMed DOI