這項研究探討了健康素養、自我效能和慢性腎臟疾病（CKD）患者飲食品質之間的關係。參與者為CKD 3a-5期的患者，使用各種量表和問卷進行評估。研究結果顯示，自我效能和健康素養的某些方面與CKD患者的飲食品質有關。提高自我效能和健康素養可能有助於增強該人群對高品質飲食的依從性。 PubMed DOI

這項研究探討食物不安全與接受血液透析的成年人住院風險之間的關聯，於2021年在馬里蘭州等地的17個透析中心進行，共322名參與者，其中288名提供完整數據。結果顯示，食物不安全並未顯著影響整體住院風險，但年輕參與者（55歲以下）中，食物不安全的住院風險較高，調整後危險比為2.00。此外，面臨食物不安全的參與者在液體或電解質問題相關住院風險上增加三倍。總體來看，食物不安全對年輕透析患者的住院風險影響較大。 PubMed DOI

慢性腎臟病（CKD）的兒童和青少年面臨嚴重的心理健康挑戰，特別是憂鬱症，這影響他們的生活品質和治療依從性。研究分析了來自53個國家的120名兒童和250名照顧者的意見，發現五大主題：身份認同掙扎、健康不確定性擔憂、職業機會失望、醫療創傷痛苦及缺乏支持的絕望。這些結果顯示CKD患者的脆弱性，強調需要改善心理支持策略，幫助他們應對恐懼和生活干擾。 PubMed DOI

這項研究發現，美國慢性腎臟病患者如果有越多像低收入、教育程度低、糧食不安全、沒健保等不利社會健康因素，死亡率和心血管疾病死亡率都會提高，且這種影響在男性身上更明顯。 PubMed DOI

慢性腎臟病患者的飲食需求會隨年齡變化，兒童需支持成長，成人重點在延緩病情，老年則預防虛弱。營養計畫要個人化，考量口味、方便性及共病。從小建立健康習慣、提升健康素養，並規劃醫療銜接，有助於病人和家庭更好管理營養，提升腎臟健康與生活品質。 PubMed DOI

這項研究發現，來自低社經背景、患有糖尿病腎病變的病人，大多有智慧型手機，也願意用科技接受營養諮詢。即使教育程度不高，他們仍認為遠距醫療營養支持很有幫助，障礙也不多。用手機進行遠距營養照護，對這群人來說很有發展潛力。 PubMed DOI

**重點摘要：** 這項研究開發並驗證了一份用來評估慢性腎臟病（CKD）患者對飲食的知識、態度與行為（KAP）的問卷。在199位CKD患者中，經過六個月的飲食衛教後，KAP分數明顯提升，腎功能也有所改善。研究結果強調，在CKD的治療管理中，納入飲食衛教的重要性。 PubMed DOI

慢性腎臟病患者常有嚴重疲勞，不論洗腎、換腎或未治療都一樣，影響日常生活，但多數人沒獲得足夠支持或治療。疲勞常被忽略，現有建議也不夠有效，年輕人和女性特別覺得缺乏支持。患者希望醫療團隊能更重視疲勞，提供更實用的資訊和協助。 PubMed DOI

洗腎病人常有認知障礙，影響生活和自理能力，也增加照護負擔。研究發現，病人常忽略或否認這些問題，醫護和病人都會自行想辦法應對，但都覺得需要更多支持和更好的評估工具。這顯示未來照護上有改善空間，應加強相關資源和管理方式。 PubMed DOI

腎衰竭的年長者常見虛弱和營養不良，無論有無洗腎。研究發現，虛弱會增加住院次數和住院天數，特別是在洗腎患者。保守治療者若有營養不良，死亡風險也會提高。改善營養有助於改善虛弱和營養不良，未來還需更多研究找出有效治療方式。 PubMed DOI