這項研究針對接受維持性血液透析的末期腎病患者，調查他們的營養狀況。分析了142名主要為黑人/非裔美國人的成年人，發現他們的飲食能量和蛋白質攝取均低於國家標準。具體來說，飲食能量中位數為17.6 kcal/kg，蛋白質中位數為0.7 g/kg。研究還發現，飲食能量和蛋白質攝取與腰臀比之間有顯著正相關，尤其在女性中。這顯示該群體的營養攝取不足，並建議進一步研究腰臀比作為評估飲食影響的指標。 PubMed DOI

研究探討CKD第4至第5期患者，有無糖尿病對飲食和營養的影響。調查了75位成年CKD患者，發現48%有糖尿病。結果顯示，糖尿病與非糖尿病患者在飲食能量和蛋白質攝取上沒有明顯差異。糖尿病可能與體重調整後的蛋白質攝取有關，但整體影響不大。營養狀況也沒有明顯差異。總結來說，糖尿病對CKD患者的飲食攝取影響有限。 PubMed DOI

研究發現個人化餐食干預對血液透析患者有益，改善營養狀況和血清磷水平，但對其他因素影響不大。教育干預的重要性需要進一步研究。 PubMed DOI

研究比較了澳洲患有慢性腎臟疾病的兒童飲食狀況，發現他們攝取過多蛋白質和鈉，營養不均衡且未達建議攝取量。他們需增加主食、限制鈉攝取，選擇營養豐富食物。 PubMed DOI

研究發現維持性血液透析（MHD）患者的膳食營養攝取不足，尤其蛋白質和能量。合併症如糖尿病影響他們攝取。營養攝取與健康指標如Kt/V值、血液檢測結果、身體狀況和力量有關。研究指出，改善營養攝取對MHD患者健康和幸福感至關重要。 PubMed DOI

健康識字能力對理解健康資訊很重要。篩檢健康識字能力可幫助找出可能有健康風險的人。低識字能力與晚期腎臟疾病風險有關，但對營養影響尚不清楚。研究指出，高識字能力的血液透析患者更能遵循營養建議。篩檢識字能力應列入營養評估。未來研究應探討如何提升識字能力，並制定營養依從性評估工具。 PubMed DOI

研究評估血液透析患者在透析和非透析日的飲食狀況，發現多數患者熱量和蛋白質攝取不足，缺乏各種營養素。雖然他們遵循限制鉀、磷和鈉的建議，但對必要營養素攝取不足。遵守這些限制可能導致蛋白質和熱量攝取不足，增加肌肉流失和營養不良風險。研究強調改善血液透析患者營養問題的重要性，以提升治療效果。 PubMed DOI

這項研究探討了飲食纖維攝取與維持性血液透析（MHD）患者高鉀血症的關聯，共有110名患者參與。結果顯示，38名患者有高鉀血症。正常血清鉀組的碳水化合物和飲食纖維攝取顯著高於高鉀血症組，且報告便秘的比例較低。邏輯回歸分析指出，飲食纖維攝取是對抗高鉀血症的獨立保護因子，建議每日攝取超過15.33克的纖維有助於預防高鉀血症。研究強調MHD患者需注重均衡飲食，特別是飲食纖維的攝取。 PubMed DOI

這項研究針對接受血液透析的患者及其照顧者在飲食上的需求與挑戰進行探討，共有72位西班牙患者和57位照顧者參與。研究發現，70%的患者認為了解鉀、蛋白質和磷的食物來源對遵循飲食指導很重要，但他們面臨無法吃喜愛食物和口渴等障礙。照顧者則強調腎臟營養師的支持對患者遵循飲食至關重要。這些結果可作為改善患者飲食遵循的教育策略參考，並凸顯腎臟營養師的重要性。 PubMed DOI

這項研究探討飲食品質與接受腹膜透析（PD）患者的微生物多樣性之間的關係。研究對象為年齡18至75歲的PD患者，至少透析三個月且臨床穩定。使用飲食品質指數（DQI）評估飲食，並分析糞便樣本的微生物多樣性。結果顯示，微生物多樣性與全穀類及根莖類食物攝取有正相關，而與精製穀物則呈反向關係。這顯示適度攝取全穀類食物對PD患者的腸道健康有益，強調飲食選擇對健康管理的重要性。 PubMed DOI