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這項研究探討發酵竹粉(FBP)對肉雞的影響,600隻矮腳黃羽肉雞被分為對照組和FBP實驗組。主要發現包括: 1. **腸道激素**:FBP顯著提升腸道激素水平,促進消化與新陳代謝。 2. **消化酶**:小腸消化酶活性增強,顯示消化能力改善。 3. **腸道形態**:FBP改善腸道結構,增強營養吸收。 4. **抗氧化狀態**:抗氧化酶活性提升,氧化壓力降低。 5. **砂囊發展**:FBP對砂囊發展有正面影響。 總結來說,FBP對肉雞的腸道健康、消化效率及抗氧化狀態有正面效果,顯示其作為飼料補充劑的潛力。 PubMed DOI


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天然產品如雞蛋和牛初乳,因其潛在的新藥物來源而受到製藥業的重視。這些產品富含免疫球蛋白、抗微生物肽和生長因子等有益成分,研究顯示它們在治療上可能有顯著效果,尤其是聯合使用時。文章回顧了這些成分的治療用途,並指出需要進一步研究的領域,特別是針對腸道症狀的應用。儘管這些產品在食品補充劑市場上表現良好,但仍需更多高品質的臨床試驗來驗證其臨床效益。 PubMed DOI

本研究探討橙皮提取物(FAE)對育肥豬的影響,包含生長表現、營養消化率、血清參數、糞便微生物組成及短鏈脂肪酸。75頭杜洛克×蘭德瑞斯×約克夏豬被分為對照組及兩組補充500 mg/kg和1000 mg/kg的FAE。 主要發現包括:FAE1000組的最終體重顯著高於對照組,且飼料攝取量有增加趨勢。FAE改善了營養消化率,提升血清還原型谷胱甘肽,並改變糞便微生物組成,促進有益細菌增長。總結來說,FAE能增強豬隻的生長表現。 PubMed DOI

這項研究探討了*Enterococcus faecalis* (E. faecalis)對鵝的生長、肝臟脂質代謝及mRNA表達的影響。六十隻30天大的雄性鵝被分為對照組和實驗組,後者在飼料中添加E. faecalis。結果顯示,E. faecalis顯著提升鵝的生長表現,降低血清三酸甘油脂和膽固醇,並改善腸道形態。肝臟脂質積累減少,相關基因表達變化顯著。腸道菌群組成也顯示出明顯差異,顯示E. faecalis作為飼料添加劑的潛力。 PubMed DOI

這項研究探討魔芋纖維(HKF)對老鼠食慾和消化的影響。結果顯示,HKF能顯著減緩胃排空,降低食糜水解,並提高短鏈脂肪酸和血漿GLP-1水平。此外,HKF還增強胃部及特定腦區的GLP-1受體表達,並降低下丘腦中與食慾相關的基因表達,從而減少食物攝取和體重增加。這些發現顯示魔芋纖維在食慾調節和消化中的潛力,對開發促進飽足感的功能性食品有幫助。 PubMed DOI

這項研究探討了Moringa oleifera葉粉(MOLP)對肉雞在接觸神經毒性農藥imidacloprid(IMD)後的保護效果。實驗中,150隻肉雞被分為五組,結果顯示MOLP能改善進食行為和運動能力,減少恐懼感,並恢復大腦抗氧化水平,降低細胞死亡跡象。雖然乙醯膽鹼酯酶(AChE)水平無顯著變化,但MOLP能逆轉IMD引起的凋亡基因上調及神經發展基因下調。預防組效果優於聯合組,顯示MOLP有潛力作為飲食補充劑減輕IMD的神經毒性影響。 PubMed DOI

這項研究發現,酵母蛋白(YBP)在消化率和胺基酸利用率上,表現和乳清、酪蛋白差不多。雖然YBP有自己獨特的代謝特性,但三種蛋白都能促進腸道好菌。YBP特別能增加Bacteroides,而乳清和酪蛋白則較能促進Clostridium。整體來說,YBP是營養價值不錯的替代蛋白來源。 PubMed DOI

在新鮮濕米粉中加鹼萃金針菇多醣(AEFP),不只讓米粉口感更好、煮起來品質更穩定,還能減緩澱粉消化、降低升糖指數。動物實驗也發現,這種米粉能減少餐後血糖飆升,可能跟增加飽足感和減慢腸道蠕動有關。AEFP是提升米粉品質又能幫助控糖的好成分。 PubMed DOI

在育肥豬飼料中添加植物固醇,有助提升豬隻的生長表現和飼料消化率,還能增強抗氧化力和免疫力。豬隻的腸道菌相也會變好,像是有益菌增加、有害菌減少。整體來說,植物固醇對育肥豬的健康和成長都有明顯幫助。 PubMed DOI

這項研究用羧甲基澱粉、乳清蛋白和單寧,做出新的澱粉-蛋白質複合物,讓它們比較不容易在上消化道被分解。這樣一來,更多營養能到大腸被好菌利用,促進飽足感荷爾蒙分泌,也有助於腸道健康。這成果有望應用在幫助控制食慾的機能性食品開發。 PubMed DOI

發酵Aralia cordata萃取物(FACE)有助於降低腸道細胞在高血糖時的葡萄糖吸收,並提升免疫力。FACE能減少葡萄糖轉運蛋白表現、促進GLP-1分泌、抑制其分解,還能增加抗發炎和抗菌分子。這顯示FACE有潛力成為天然的代謝疾病與腸道免疫調節療法,但還需更多研究證實。 PubMed DOI