CKD患者常有鉀離子問題，保持正常水平很重要。傳統建議限制鉀攝取，但新證據支持植物性飲食。對於CKD患者管理鉀的好處和風險，仍需更多研究。 PubMed DOI

研究發現蛋白質攝取與CKD進展有關，其中GPE增加風險，3-ureidopropionate降低風險。這突顯了血漿代謝物研究對兒童CKD進展影響的潛力。 PubMed DOI

患有慢性腎臟疾病的人需注意代謝性酸中毒，避免高蛋白飲食，多攝取水果和蔬菜可幫助平衡酸鹼度，減緩腎功能下降。飲食諮詢有助於降低酸性負荷，對CKD患者有益。 PubMed DOI

一項針對127,081名保有正常腎功能的韓國成年人進行的研究發現，飲食攝取抗氧化維生素（C、E、A）與慢性腎臟疾病進展風險之間沒有顯著關聯。次群組分析也未顯示在不同腎功能階段之間進展風險降低的情況。總結來說，沒有證據支持飲食抗氧化維生素對一般人口具有腎保護作用。 PubMed DOI

研究發現，慢性腎臟疾病（CKD）患者攝取不同食物的鉀量，與高鉀血症有關。雖然總鉀攝取量與血清鉀水平有些關聯，但不致引起高鉀血症。然而，從某些食物如馬鈴薯攝取的鉀，可能增加高鉀血症風險。因此，在處理CKD患者的高鉀血症時，需注意食物中鉀的來源。 PubMed DOI

這項研究探討飲食纖維攝取對慢性腎臟病（CKD）患者健康的影響，分析了3,791名參與者的數據，隨訪中位數為14.6年。結果顯示，中等和低纖維攝取者的死亡風險較高，分別增加19%和11%。不過，纖維攝取與心血管或腎臟不良結果之間並無顯著關聯，且高纖維攝取也未降低炎症標記物的水平。總結來說，雖然低纖維攝取與死亡風險增加有關，但對CKD患者的腎臟或心血管健康影響不大，建議進一步研究以確認纖維攝取的臨床效果。 PubMed DOI

這項研究探討慢性腎病（CKD）患者的鹹味感知與鈉攝取的關聯。研究中，132名參與者的鈉攝取中位數為3.36克/天，32.6%為吸煙者。根據鈉攝取量，參與者分為三組，結果顯示鹹味感知受損的比例隨鈉攝取量增加而顯著上升。多元回歸分析指出，吸煙和不遵守鈉限制的飲食習慣是影響鹹味感知的關鍵因素。研究強調透過營養諮詢和公共衛生教育來改善CKD患者的飲食遵循。 PubMed DOI

這項研究探討飲食鈉攝取量（透過尿鈉排泄量衡量）與IgA腎病進展的關係，涉及596名接受腎臟活檢的患者。隨訪近59個月，12.6%的參與者出現顯著腎病進展。結果顯示，較高的尿鈉排泄量與腎病進展風險增加有關，調整傳統風險因素後，風險增加2.1倍。第二和第三四分位數的風險比分別為1.9和2.1，顯示鈉攝取量增加可能促進IgA腎病患者腎功能惡化。 PubMed DOI

這項研究開發了兩個新模型，能估算未接受替代療法的腎衰竭患者的最大24小時尿鉀排泄量，目的是預防高鉀血症。研究分析了145名高鉀血症患者的數據，並用102名患者的樣本建立模型，接著在剩下的43名患者中進行驗證。結果顯示，這些新模型的準確度高，偏差低，且與實際測量結果有強烈相關性，為高風險患者的飲食鉀攝取管理提供了有用工具。 PubMed DOI

這項研究探討飲食鉀攝取與代謝組學標記的關係，目的是增進對鉀的飲食評估，並了解其在慢性腎病（CKD）發展中的角色。研究分析了3,812名未患CKD的成年人數據，發現飲食鉀與33種血清代謝物有顯著關聯，其中十種與新發CKD風險相關。特別是甘油酸顯示出與飲食鉀正相關、與CKD風險負相關，可能對CKD有保護作用。這些結果顯示飲食鉀及其代謝物在CKD發展中可能扮演重要角色。 PubMed DOI