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這篇文章總結了2024年美國運動醫學學會年會的「10個問題/10位專家」環節,專家們針對運動營養與表現的迷思進行深入討論。主題包括自行車手的碳水化合物攝取、馬拉松的碳酸氫鈉使用、足球的咖啡因補充、田徑的液體攝取、籃球的脫水影響、跑步的安慰劑效應、格鬥運動的體重管理、炎熱條件下的冰塊攝取、膠原蛋白對受傷預防的效果,以及女性運動員的訓練與飲食考量。這些見解有助於提升運動表現與健康。 PubMed DOI


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研究發現新陳代謝影響運動後食慾,可幫助控制過度進食、促進減重。碳水化合物和運動影響激素和代謝物,如胰高血糖素1和生長激素。醋酸和琥珀酸可能影響運動後食慾反應。未來需深入研究這些代謝物對食慾調控的影響。 PubMed DOI

運動後吃富含寡果糖富含菊粉(OI)可能減少飢餓感,影響GLP-1和PYY等調節食慾的激素。研究發現,吃OI的人運動後覺得不太餓,第二天早餐吃得比較少。但吃OI也可能會讓肚子脹。雖然OI對運動後食慾和攝取能量有影響,但長期效果還需更多研究。 PubMed DOI

營養對於減重、改善代謝疾病和保持健康至關重要,特別是考量到肥胖問題普遍。研究指出,攝取足夠蛋白質、控制碳水化合物、遵循生酮飲食,再加上運動,是成功減重的關鍵。隨著肥胖手術和藥物治療的進步,個人化的低碳水化合物飲食,確保攝取足夠蛋白質並促進酮體生成,對於重量管理有潛力。 PubMed DOI

這篇評論探討運動對食慾調節和能量攝取的影響,並強調對相關機制的理解進展。早期研究顯示運動會改變食慾激素,抑制食慾並減少能量攝取。最近的發現指出,這些影響可能與運動強度有關,並涉及一些激素,如acylated ghrelin和glucagon-like peptide-1,而peptide tyrosine tyrosine的角色似乎不那麼重要。主觀食慾感知和能量攝取結果仍不一致,可能因樣本量小和方法差異所致。未來研究應聚焦於這些機制及其他食慾調節因子,以深入了解運動如何影響食慾。 PubMed DOI

這項研究批判性地評估了ChatGPT對乳酸在運動中疲勞和肌肉疼痛角色的資訊。ChatGPT的3.5和4o版本將肌肉疲勞與糖原耗竭和乳酸積累聯繫起來,並將疼痛與發炎和微創傷相關聯。透過用戶反饋挑戰乳酸的資訊準確性,促進了對乳酸實際角色的討論。研究顯示,ChatGPT的回應準確性受限於可用數據和問題表述,因此教育者需引導學生有效使用AI工具,以減少錯誤資訊的風險。 PubMed DOI

這項研究探討中等強度有氧運動對久坐男性的食慾控制影響。十一名肥胖參與者進行了兩個實驗階段:一是無運動的對照組,另一是進行60分鐘的騎自行車運動。結果顯示,運動後生長分化因子15(GDF-15)顯著增加,且參與者的食慾感知降低,但能量攝取並未顯著改變。總結來說,運動提升了GDF-15並抑制食慾感知,但未減少能量攝取。 PubMed DOI

這項研究探討了生活方式因素,特別是飲食、睡眠和運動,如何影響個體的葡萄糖反應。研究對象為36位灣區健康成年人,使用可穿戴設備和持續葡萄糖監測(CGM)進行監測。主要發現包括:進食時間與血糖水平及胰島素抗性有關,而特定營養素影響不大;身體活動時間對葡萄糖控制的影響因人而異;整合生活方式數據的機器學習模型能預測代謝特徵。研究強調個性化的生活方式改變對管理葡萄糖水平的重要性。 PubMed DOI

這份研究計畫書提出了一個系統化的方法,旨在透過觀察性研究來識別和評估能提升精英足球隊表現的運動科學及醫學介入措施。計畫強調優先考慮各種介入措施,如體能訓練、傷害預防等,以優化資源使用。針對以往系統性回顧的不足,計畫依據Cochrane Collaboration和PRISMA的指導方針,包含多個研究階段,並納入質量評估過程。詳細內容可在Open Science Framework查閱。 PubMed DOI

營養對運動表現至關重要,尤其是超耐力運動。許多運動員缺乏足夠的營養知識,而新興的數位工具可能有助於改善這一點。ULTRA-Q問卷評估了多個AI模型的營養知識,結果顯示ChatGPT-4以93%準確率居首,Microsoft Copilot、Google Bard和ChatGPT-3.5分別為92%、84%和83%。這些AI在液體攝取和身體組成方面表現優異,顯示出它們在運動營養知識上具備高水平專業能力,未來可成為運動員的營養教育資源。 PubMed DOI

這篇評論強調定期運動對心理和生理的好處,但也提到辦公室工作和健康問題可能導致久坐生活方式。隨著身體不活動的情況增加,對於不需主動參與的運動替代方案的需求也在上升,像是用於肥胖和第二型糖尿病管理的藥物需求增加。文章探討了非藥物的方法,特別是透過局部熱壓力來被動增強健康,並討論熱暴露的好處及潛在的技術創新,讓這些加熱干預更容易融入日常生活。 PubMed DOI