研究發現，T2DM患者先吃蔬菜再吃碳水化合物，血糖更穩定且較低。這顯示飲食先吃蔬菜有助於控制血糖、預防糖尿病併發症。 PubMed DOI

GLP-1是腸道產生的激素，能刺激胰島素釋放。葡萄藤茶中的二氫槲皮素有助於抗糖尿病，能增加GLP-1分泌和細胞攝取葡萄糖，也提升二甲双胍效果。二氫槲皮素促進AMPK活化，增加GLUT4水平，同時抑制ERK1/2和IRS-1活化，可能改善L細胞功能。動物研究支持其抗糖尿病效果，可能透過Erk1/2和AMPK信號通路達成。 PubMed DOI

紅莓中的C3G被證實對T2DM有潛在療效。研究指出，C3G能提升GLP-1和胰島素水平，降低糖尿病小鼠的血糖。同時，C3G也影響腸道菌群，促進葡萄糖代謝，增加短鏈脂肪酸水平，進而促進GLP-1和胰島素分泌，降低血糖。總結來說，C3G可能是T2DM的潛在天然治療方法。 PubMed DOI

研究發現阿克蘭提斯雙歧草多醣（ABP）對2型糖尿病小鼠有降血糖作用，改善腸道屏障、調整腸道菌群組成，增加產生短鏈脂肪酸（SCFAs）的細菌，提高GLP-1水平。這有助於調節血脂、胰島素水平，降低空腹血糖。ABP作用機制包括激活GLP-1途徑，顯示其可能成為T2DM治療藥物。 PubMed DOI

本研究探討了*Physalis alkekengi* L.的多醣類對ICR小鼠2型糖尿病（T2DM）的影響。透過高糖高脂飲食及鏈脲佐菌素注射建立T2DM模型，經六週高劑量多醣類（800 mg/kg體重）治療後，發現空腹血糖、葡萄糖耐受性及胰島素水平等指標顯著改善。此外，這些多醣類還降低了血脂，增強了肝臟和胰臟的抗氧化能力，並促進了胰高血糖素樣肽-1的分泌。總體而言，*P. alkekengi*的多醣類可能有助於調節T2DM小鼠的血糖及保護內臟。 PubMed DOI

這項研究探討了*Lycium chinense* Mill (LCM) 提取物對肥胖和糖尿病的影響。實驗結果顯示，LCM 能顯著增加胰高血糖素樣肽-1 (GLP-1) 的分泌，且不具細胞毒性，可能透過蛋白激酶 A C (PKA C) 和 AMP 活化蛋白激酶 (AMPK) 發揮作用。此外，LCM 也能減少脂肪小滴，抑制脂肪細胞的分化與脂質積累。在高脂飲食小鼠中，LCM 促進體重減輕，改善葡萄糖耐受性及血清脂質，並顯示肝臟保護效果。這些結果顯示 LCM 可能成為治療肥胖和糖尿病的天然選擇。 PubMed DOI

這項研究探討油菜籽衍生肽（RDPs）在改善第二型糖尿病（T2DM）的潛力，主要透過增強胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）的分泌來實現。研究製造了八種不同的RDPs，發現RCPP-3和RNPP-1能有效維持T2DM小鼠的正常血糖和增加體重。這兩種肽透過鈣感受器刺激GLP-1分泌，並激活PI3K-Akt途徑，改善肝臟脂質狀況。特別是RCPP-3的效果更為顯著，顯示出作為管理T2DM的功能性食品補充劑的潛力。 PubMed DOI

本研究探討第二型糖尿病（T2DM）對小鼠下頜腺（SMG）中胰高血糖素樣肽-1受體（GLP-1R）表達的影響。結果顯示，糖尿病小鼠的SMG中GLP-1R表達顯著減少，且腺泡區域增大、導管區域縮小，顯示T2DM可能影響唾液腺功能。這些變化可能與血液中GLP-1水平降低有關，暗示GLP-1R在糖尿病相關的唾液腺功能受損中扮演重要角色。 PubMed DOI

這項研究探討黃連人參湯（HRD）對2型糖尿病的影響，特別是如何透過調節胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）及其受體來維持胰島β細胞的功能。實驗中，db/db小鼠接受不同劑量的HRD治療，結果顯示HRD能降低體重和血糖，改善胰島素敏感性，並增加胰島β細胞數量。HRD治療後，GLP-1及其相關蛋白的水平顯著上升，顯示其有助於維持胰島β細胞的正常功能。 PubMed DOI

這項研究提出了一種新方法來治療2型糖尿病，利用基因改造的乳酸菌（Lactococcus lactis）分泌類胰高血糖素肽-1（GLP-1）。改造後的細菌L. lactis-GLP-1-DA@GN，透過β-葡聚糖護盾顯著提高了存活率，能有效到達腸道。進入腸道後，益生元會被微生物代謝，促進細菌定殖，進而改善T2D小鼠的葡萄糖和脂質穩態，修復器官損傷，並調節腸道微生物群。這項研究為T2D的治療提供了創新思路。 PubMed DOI