這項研究探討飲食酸負荷對腎結石患者的影響，分析了83位患者的飲食紀錄。主要發現顯示，肉類和穀物是酸負荷的主要來源，可能增加腎結石復發風險，特別是對於尿液酸性且檸檬酸水平低的患者。相對地，飲料、水果和蔬菜則提供鹼性，有助於降低風險。研究強調飲食模式在管理腎結石風險中的重要性。 PubMed DOI

這項研究評估腎臟病患者對植物性飲食的認知與採用情況，結果顯示有45%的受訪者了解植物性飲食，58%認識到其對慢性腎臟病的好處。22%的人遵循素食，29%減少肉類攝取。雖然對於管理血壓和延緩病情進展有中等信心，但在規劃均衡餐點上信心不足。主要障礙包括家庭偏好和烹飪難度。受訪者希望獲得餐點計劃和專業諮詢等資源。研究建議需進一步探討註冊營養師在推廣植物性飲食的角色。 PubMed DOI

這項研究探討新北歐腎臟飲食（NNRD）對中度慢性腎病（CKD）3-4期患者的影響。研究發現，遵循NNRD一週後，患者的尿液淨酸排泄減少了80%，尿液中氨的排泄減少34%，而碳酸氫根的排泄則增加了678%。血漿總CO2也增加了8%。此外，尿液中的有害尿毒素如p-克雷索爾硫酸鹽和吲哚硫酸鹽也顯著減少。總體來看，NNRD能有效改善代謝性酸中毒，並減少CKD患者的尿毒素排泄，未來需進一步研究其長期腎臟保護效果。 PubMed DOI

這份研究探討植物蛋白對慢性腎臟病患者的影響，結果顯示研究方法有問題，且動植物蛋白比較結果不明確。總結來說，目前對植物蛋白在治療腎臟病的證據有限，需要更多研究來確認其效果。 PubMed DOI

一項涉及117,809名參與者的研究發現，攝取較高植物蛋白質與較低患慢性腎臟疾病（CKD）風險有關。攝取較多植物蛋白質的參與者在接受為期9.9年的追蹤後，患新發CKD的風險降低。這表明攝取更多植物蛋白質可能對腎臟健康有益，並可能成為CKD的預防性飲食干預方法。 PubMed DOI

慢性腎臟疾病（CKD）患者可受益於全食物、植物為基礎的飲食，但需面對知識和成本挑戰。植物飲食可降低膳食酸負荷、改善營養攝取和心血管健康，但仍需進一步研究確認其是否最佳選擇。 PubMed DOI

植物性飲食對腎功能有積極影響，研究顯示高PDI分數者較低患慢性腎臟疾病機率，且有較好腎小球過濾率。這項研究需要進一步證實植物性飲食對預防CKD的效果。 PubMed DOI

一項研究發現，患有慢性腎臟疾病（CKD）的個人若遵循整體植物為主和健康植物為主的飲食方式，其全因死亡風險較低。然而，遵循不健康的植物為主飲食與CKD進展和全因死亡風險較高有關。堅持優質的植物為主飲食對於管理CKD可能很重要。 PubMed DOI

最近的研究顯示，植物性飲食對預防和管理慢性腎病（CKD）有顯著效果。這類飲食能降低高血壓、糖尿病和心血管疾病的風險，並改善腎功能。對於已診斷CKD的人，植物性飲食有助於降低死亡率和改善代謝健康。不過，素食者可能面臨維生素D缺乏的風險。因此，建議在植物性飲食中加入富含維生素D的食物，以增強其健康效益。 PubMed DOI

這項研究探討植物性肉類替代品對健康的影響，特別是腎臟健康。研究假設植物性肉類能降低飲食酸負荷，並增加磷和氮的攝取。透過八週的隨機交叉試驗，36名健康志願者的尿液和血清標記被測量。結果顯示，採用植物性肉類飲食的參與者，其尿液中的有害物質濃度較低，且血清肌酸酐水平也較低，顯示植物性飲食可能對腎臟健康有益，值得進一步研究其對腎臟疾病患者的影響。 PubMed DOI