The gut odorant receptor and taste receptor make sense of dietary components: A focus on gut hormone secretion.
腸道氣味受器和味覺受器對飲食成分的解讀：著重於腸道激素分泌。 Crit Rev Food Sci Nutr 2024-02-16

鼻子和舌頭的氣味和味覺受體有助於將訊號傳遞到大腦。目前研究著重於腸道中類似的感受細胞，它們利用受體檢測飲食成分並保持身體平衡。最新研究指出，腸道細胞透過受體對飲食元素作出反應，影響激素分泌。了解飲食成分如何影響腸道激素可能有助於研發新的疾病治療方法。 PubMed DOI

Tripeptide gut hormone infusion does not alter food preferences or sweet taste function in volunteers with obesity and prediabetes/diabetes but promotes restraint eating: A secondary analysis of a randomized single-blind placebo-controlled study.
三肽腸道激素輸注不改變肥胖和糖尿病前期/糖尿病志願者的飲食偏好或甜味功能，但促進節制進食：一項隨機單盲安慰劑對照研究的次級分析。 Diabetes Obes Metab 2023-05-13

研究探討胃旁路手術後激素增加對飲食偏好的影響。研究者模擬手術後激素水平，發現雖然降低攝取量並促進節制性進食，但未改變飲食偏好或甜味喜好。結果顯示激素變化或許不直接影響飲食偏好，但對節制性進食有影響。 PubMed DOI

Isosinensetin Stimulates Glucagon-like Peptide-1 Secretion via Activation of hTAS2R50 and the Gβγ-Mediated Signaling Pathway.
Isosinensetin透過活化hTAS2R50和Gβγ介導的信號傳遞途徑，刺激葡萄糖樣肽-1分泌。 Int J Mol Sci 2023-03-22

苦味受體（TAS2Rs）分佈在味蕾和其他器官中，最新研究指出可能可作為治療目標。hTAS2R50受體對異檸檬素（ISS）有反應，可透過特定途徑增加GLP-1分泌。ISS啟動hTAS2R50後，會提高細胞內Ca2+水平，並增加前葡萄糖素mRNA表達。這個過程需要PLC並牽涉Gβγ介導的信號傳遞。抑制hTAS2R50或關鍵抑制劑會降低GLP-1分泌，顯示ISS可能成為糖尿病治療的潛在選項。 PubMed DOI

Anti-inflammatory activities of black raspberry seed ellagitannins and their structural effects on the stimulation of glucagon-like peptide-1 secretion and intestinal bitter taste receptors.
黑莓籽榛子鞣花苷的抗發炎活性及其對促進葡萄糖樣肽-1分泌和腸道苦味受體的結構影響。 Food Funct 2023-05-15

研究發現黑莓籽中的植物單寧對結腸炎有抗發炎效果，能調節細胞因子、增加GLP-1分泌，並刺激腸道苦味受器。六種植物單寧能誘導GLP-1分泌，並調節苦味受器基因。預測植物單寧與苦味受器有互動，黑莓籽植物單寧或可透過苦味受器及GLP-1分泌預防結腸炎。 PubMed DOI

Alterations in GLP-1 and PYY release with aging and body mass in the human gut.
GLP-1和PYY在人類腸道中隨著年齡和體重變化的研究。 Mol Cell Endocrinol 2023-10-21

腸道內有腸內分泌細胞釋放GLP-1和PYY激素，研究發現激素在結腸不同部位釋放量不同，遠端區域較多。性別無差異，但GLP-1和BMI負相關。隨年齡增加，大腸激素分泌減少。這研究首次顯示腸道激素釋放差異，並與年齡體重有關。 PubMed DOI

Bitter taste receptors: Key target to understand the effects of polyphenols on glucose and body weight homeostasis. Pathophysiological and pharmacological implications.
苦味受體：了解多酚對葡萄糖和體重平衡影響的關鍵目標。病理生理學和藥理學意義。 Biochem Pharmacol 2024-04-13

研究指出，水果和蔬菜中的類黃酮等多酚化合物對2型糖尿病和肥胖有益。這些化合物影響食慾、食量調控，並影響新陳代謝和腸道功能。腸道微生物也在其中扮演重要角色，影響免疫和腸道健康。瞭解這些互動或許能帶來新的糖尿病和肥胖治療方式。 PubMed DOI

Bitter-tasting drugs tune GDF15 and GLP-1 expression via bitter taste or motilin receptors in the intestine of patients with obesity.
苦味藥物通過腸道中的苦味受體或動腸素受體調節肥胖患者的 GDF15 和 GLP-1 表達。 Mol Metab 2024-08-07

這項研究探討苦味化合物在腸道上皮細胞壓力反應中的角色，特別是對肥胖患者生長分化因子15（GDF15）表達的影響。研究顯示，服用苦味藥物羥氯喹硫酸鹽的健康志願者，血漿GDF15水平上升、食慾減少，胃餵素（ghrelin）水平也降低。體外實驗顯示，苦味化合物可調節GDF15及GLP-1水平，並透過特定的苦味受體（TAS2Rs）和未折疊蛋白反應途徑發揮作用。研究指出，針對這些受體調節GDF15釋放，可能對治療代謝疾病有幫助。 PubMed DOI

Insight into the Interaction of Humulus lupulus L. Specialized Metabolites and Gastrointestinal Bitter Taste Receptors: In Vitro Study in STC-1 Cells and Molecular Docking.
對於 Humulus lupulus L. 專門代謝物與胃腸苦味受體之間相互作用的洞察：在 STC-1 細胞中的 In Vitro 研究及分子對接。 J Nat Prod 2024-08-10

這項研究探討啤酒花中的苦味化合物（α-酸、β-酸和黃啤酒花）如何影響食慾抑制激素的分泌及腸道中苦味味覺受體（T2R）的表達。結果顯示，這些化合物能促進胰高血糖素樣肽1和膽囊收縮素的釋放，並選擇性增加特定T2R基因的表達。黃啤酒花和α-酸增強了T2R138的表達，而β-酸則影響多個T2R基因。研究還發現細胞內鈣離子水平上升，顯示受體被激活，並且這些化合物能與T2R138結合，顯示其作為腸道T2R激動劑的潛力，有助於控制食物攝取和肥胖。 PubMed DOI

Regulator of G-protein signaling expression in human intestinal enteroendocrine cells and potential role in satiety hormone secretion in health and obesity.
人類腸道內分泌細胞中 G 蛋白信號調控因子的表達及其在健康與肥胖中對飽腹激素分泌的潛在作用。 EBioMedicine 2024-08-14

這項研究探討G蛋白信號調節因子（RGS）在腸道L型內分泌細胞（EECs）中的表現及其功能，這些細胞負責分泌飽足激素GLP-1和PYY。研究人員透過單細胞RNA測序分析瘦型與肥胖個體的EECs，發現RGS在GLP-1+細胞中有明顯表達，且在肥胖情況下有所變化。RGS9的表達與BMI正相關，與餐後GLP-1和PYY水平負相關。抑制RGS可增強GLP-1分泌，過度表達RGS9則會損害GLP-1釋放，顯示RGS在調節EECs分泌中扮演重要角色，特別是在肥胖情況下。 PubMed DOI

Humulus lupulus L.: Evaluation of Phytochemical Profile and Activation of Bitter Taste Receptors to Regulate Appetite and Satiety in Intestinal Secretin Tumor Cell Line (STC-1 Cells).
Humulus lupulus L.：植物化學特徵的評估及苦味受體的活化以調節腸道分泌素腫瘤細胞系 (STC-1 Cells) 的食慾和飽足感。 Mol Nutr Food Res 2024-10-10

這項研究探討雌性啤酒花植物的水醇萃取物如何透過腸道中的苦味受體影響飢餓荷爾蒙的分泌。萃取物富含苦味化合物，能促進食慾抑制肽如GLP-1和CCK的釋放，同時降低胃餵素的水平。其機制涉及TAS2Rs的激活，特別是Tas2r138和Tas2r120，並引發鈣依賴的信號傳遞。實驗顯示，抑制這些受體會減少鈣反應和荷爾蒙分泌。研究結果顯示啤酒花萃取物有潛力成為減少食慾和對抗肥胖的食品補充劑。 PubMed DOI

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