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這項研究探討熱壓力對黃羽肉雞飼料偏好的影響,特別是對麵包蟲的吸引力。結果顯示,在35°C的高溫下,肉雞對這種飼料的偏好顯著下降,並伴隨恐懼反應增加和血清皮質酮上升。雌性肉雞的多巴胺水平下降,壓力荷爾蒙受體的mRNA上升;而雄性肉雞則顯示胰島素和類胰高血糖素肽-1的水平上升,並活化相關信號傳導途徑。總體來看,熱壓力顯著影響肉雞的飼料偏好,且雌雄之間存在明顯的機制差異。 PubMed DOI


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GLP-1在鵪鶉體內腦室內注射時,能夠降低進食量,最低有效劑量為0.01納摩爾。注射GLP-1的鵪鶉顯示出進食和飲水量減少、行為改變,以及坐著時間增加。研究發現特定腦核的活化,包括下視丘旁核和腦幹區域,暗示GLP-1在鵪鶉體內抑制食慾的效應可能是通過這些區域進行調節。 PubMed DOI

攝取蛋白質可增加體溫和消耗能量,研究人員正研究GLP-1在這過程中的作用。研究指出,GLP-1對膳食蛋白質的熱效應很重要,實驗證實大豆蛋白質的熱效應最高,與增加氧氣消耗有關。研究發現,GLP-1對膳食蛋白質的熱效應至關重要,調控GLP-1水平會影響這些反應。 PubMed DOI

長期抽菸可能會影響新陳代謝,改變食慾荷爾蒙,導致類似2型糖尿病情況。研究發現,急性抽菸會增加菸癮大鼠的進食量,但對非菸癮大鼠無影響。長期抽菸會提高胰島素、瘦素和生長素,並與體重、進食量正相關。在菸癮大鼠中,急性抽菸會降低GLP-1和葡萄糖素,預先給予葡萄糖素可減少進食。急性抽菸透過降低葡萄糖素訊號增加菸癮大鼠進食。 PubMed DOI

研究探討高溫高濕環境對食慾和腸道微生物的影響,使用小鼠模型。結果顯示暴露於高溫高濕環境會改變食物攝取、體重和腸道細菌組成,並影響與食慾相關的激素。大便微生物移植實驗也呈現相似變化。研究支持腸道微生物在調節食慾中的作用。 PubMed DOI

家禽養殖的成本中,飼料佔了相當大的比例,所以提高飼料效率對賺錢很重要。一個研究比較了山鵝在不同飼料效率下的基因表達,找出了78個差異基因。進一步分析後,確定了四個核心基因可能影響飼料效率。荷爾蒙水平分析顯示兩組鴨隻的GLP-1和NPY水平有變化。這些結果將對未來山鵝的研究和育種工作有所助益。 PubMed DOI

這項研究探討了發酵竹粉對矮黃毛雞的腸道氣味受器、腸道健康和生長的影響。餵食發酵竹粉的雞隻表現出改善的生長表現、腸道健康,以及腸道激素水平增加。在消化系統的不同部位,發酵竹粉也影響了氣味受器的表現。總的來說,結果顯示發酵竹粉對雞隻的生長、腸道健康和氣味受器的活化都有益處。 PubMed DOI

研究發現24小時暴露在冷(16°C)和熱(32°C)環境對食慾沒有明顯影響,但某些激素水平有些許變化。參與者在不同溫度下對食物有偏好,32°C時更喜歡冷盤,16°C時更喜歡熱盤。提供食物溫度選擇或許有助於表達個人飲食喜好和控制攝取熱量。 PubMed DOI

研究發現,肉雞飼料中添加色氨酸對不同蛋白質水平的影響。在中等蛋白質飲食中,增加色氨酸可提升雄性肉雞的飼料轉化率。而在低蛋白質飲食中,額外的色氨酸會降低雌性肉雞的飼料攝取量,同時也會影響新陳代謝相關基因的表達。總結來說,色氨酸水平會影響肉雞的飼料攝取和新陳代謝,對雄性肉雞的飼料轉化率有益,在低蛋白質飲食中則可能暫時降低雌性肉雞的飼料攝取量。 PubMed DOI

這項研究探討食物溫度和營養成分如何影響飽足感相關的腸道荷爾蒙釋放,特別是GLP-1和CCK。研究中,十三名健康參與者以不同溫度(冷、溫、熱)攝取高碳水、高脂肪和高蛋白質的餐點。主要發現包括:熱食能顯著提升GLP-1和CCK的釋放,高脂肪餐對荷爾蒙分泌影響最大,且這些荷爾蒙水平與飽足感正相關,與後續食物攝取量則呈反向關係。結論是,食物溫度在調節飽足荷爾蒙中扮演重要角色,對食慾和體重管理有顯著影響。 PubMed DOI

這項研究探討了間歇性食物限制對雌性小鼠的影響,特別是在高脂肪、高蔗糖飲食下。研究發現,受限的小鼠在體重和脂肪量上增長較少,但在恢復自由進食後,食量和體重迅速增加。此外,受限組的小鼠在葡萄糖耐受性上表現較差,且食慾抑制激素的水平下降。結論指出,間歇性食物限制可能改變行為,增加葡萄糖不耐受的風險,未來需進一步研究其機制。 PubMed DOI