一項涉及117,809名參與者的研究發現，攝取較高植物蛋白質與較低患慢性腎臟疾病（CKD）風險有關。攝取較多植物蛋白質的參與者在接受為期9.9年的追蹤後，患新發CKD的風險降低。這表明攝取更多植物蛋白質可能對腎臟健康有益，並可能成為CKD的預防性飲食干預方法。 PubMed DOI

慢性腎臟疾病（CKD）患者可受益於全食物、植物為基礎的飲食，但需面對知識和成本挑戰。植物飲食可降低膳食酸負荷、改善營養攝取和心血管健康，但仍需進一步研究確認其是否最佳選擇。 PubMed DOI

植物性飲食對腎功能有積極影響，研究顯示高PDI分數者較低患慢性腎臟疾病機率，且有較好腎小球過濾率。這項研究需要進一步證實植物性飲食對預防CKD的效果。 PubMed DOI

一項研究發現，患有慢性腎臟疾病（CKD）的個人若遵循整體植物為主和健康植物為主的飲食方式，其全因死亡風險較低。然而，遵循不健康的植物為主飲食與CKD進展和全因死亡風險較高有關。堅持優質的植物為主飲食對於管理CKD可能很重要。 PubMed DOI

研究比較了澳洲患有慢性腎臟疾病的兒童飲食狀況，發現他們攝取過多蛋白質和鈉，營養不均衡且未達建議攝取量。他們需增加主食、限制鈉攝取，選擇營養豐富食物。 PubMed DOI

增加膳食纖維攝取量可降低慢性腎臟疾病患者的死亡率和心血管風險，研究包括19,843名患者，結果顯示膳食纖維攝取與全因死亡率呈負相關，並受研究人口和暴露因素影響。 PubMed DOI

這項研究探討飲食纖維攝取對慢性腎臟病（CKD）患者健康的影響，分析了3,791名參與者的數據，隨訪中位數為14.6年。結果顯示，中等和低纖維攝取者的死亡風險較高，分別增加19%和11%。不過，纖維攝取與心血管或腎臟不良結果之間並無顯著關聯，且高纖維攝取也未降低炎症標記物的水平。總結來說，雖然低纖維攝取與死亡風險增加有關，但對CKD患者的腎臟或心血管健康影響不大，建議進一步研究以確認纖維攝取的臨床效果。 PubMed DOI

富含植物性食物的飲食對慢性腎臟病（CKD）患者有益，因為它能減少腸道對磷的吸收。植酸是種關鍵成分，主要來自種子、堅果、穀物和水果，能與磷及其他礦物質結合，降低其吸收。雖然有些專家將植酸視為「抗營養素」，但其實人體對植酸的吸收有限。研究顯示，植酸可能有助於減少血管鈣化、骨質疏鬆及尿路結石等問題，並展現抗炎和抗氧化特性。未來需要更多臨床試驗來確認植酸在CKD患者中的潛在療效。 PubMed DOI

最近的研究顯示，植物性飲食對預防和管理慢性腎病（CKD）有顯著效果。這類飲食能降低高血壓、糖尿病和心血管疾病的風險，並改善腎功能。對於已診斷CKD的人，植物性飲食有助於降低死亡率和改善代謝健康。不過，素食者可能面臨維生素D缺乏的風險。因此，建議在植物性飲食中加入富含維生素D的食物，以增強其健康效益。 PubMed DOI

這項研究探討美國成年人飲食中煙酸攝取量與慢性腎臟病（CKD）的關聯，分析了2007至2018年的全國健康與營養調查數據，共有25,608名年滿20歲的參與者。結果顯示，17.14%的參與者患有CKD，且攝取較高煙酸的參與者（第二至第四四分位數）患病機率較低，調整後的CKD機率比率分別為0.89、0.83和0.83。研究建議煙酸攝取量與CKD風險呈L型關聯，約28.04毫克的攝取量為關鍵拐點，強調足夠的煙酸對腎臟健康的重要性。 PubMed DOI